第三天，今天有行程了，就是去咀香園和醬油廠。在出發之前，當然要吃午餐啦~ （為何不介紹早餐？因為早餐就是吃昨晚的剩菜）
這次我們去了一個剛開幕的商場，富逸城。這真是一個好「富」的城，入面的店都好明亮光鮮，重點是，在中山終於找到一個廁格內有廁紙和燈的商場，級數體齊深圳。
在這個咁富逸的場找吃，當然不會便宜。我們最選了一家吃蟹粥的店 — 如軒砂鍋粥。
先來一壺茶（叫不叫也要付茶錢，所以索性叫壺有名堂的水果茶），再叫了一鍋必叫的蟹粥，一個蠔餅，最後來一條油條。
吃飽午餐後，我們叫車到中山的工廠區，目的地是醬油博物館和咀香園廠房。
中山的工廠區，感覺是放大N倍版的大埔工業村。道路清潔又開闊，沒什麼車，好通爽，工廠區側邊有好幾個大屋苑，據開車師傅講，在工廠區上班的多數住那些屋苑，上班方便。
終於，2點左右，我們到了廚邦醬油廠了。其實我不認識這個牌子，但火女說大陸這牌子挺出名，不過她就沒覺得這品牌的醬油有多突出。反正也只是參觀博物館，理他好味不好味，去就是了。
入場費每人20元（好吧，原來要入場費，來都來了，也不計較這20元了）。每人送一支小醬油（有機會試下味道如何），然後就進入博物館自由參觀。因為這天是平日，基乎沒人，我們遊走得很順暢，也不用跟人爭玩小遊戲什麼的，很好。唯一不好的是要預留時間去咀香園，因為那邊4：30就關門。
醬油博物館分開幾部份。第一部份是介紹醬油的歷史，古時製造醬油的用具和方法（佔最大的部份）；第二部份是一些廠房的參觀（似已停用），和工作人員的工作間（真有人在工作）；第三部份是銷費，有一些以醬油制作的零食發售（只有茶葉蛋和雪糕），那個醬油雪糕必要一試，2元人民幣也不貴，味道挺有趣的，然後就是廚邦的產品售賣區，各種入廚調味料都可以在這裡找到。我在這裡買了兩瓶腐乳（因為我至愛的廖孖記已結業，急於找尋代替品）。這裡一瓶腐乳只賣數元，兩瓶共14.5人民幣（廖孖記一小瓶都要數十元），值得一試。（可要知一瓶最小的廖孖記腐乳要45港幣啊！）
參觀完醬油博物館，就立即起程到咀香園，兩個廠房是埃著的，很近。但因為廠區很大，用走的也要15分鐘左右。即使見到咀香園大門，要走到參觀區也要花3-5分鐘。進入咀香園參觀大廳後，很擔心不夠時間參觀，幸好這個場是免費的，參觀不完也不虧。
我很興奮地一步走進大廳，興致勃勃地參觀那些整餅歷史，再走一步……沒了。過了講解歷史部份就是一個大黃豆粉盆和一些餅模，給遊客自制杏仁餅，但只供制作，不供食用啊，因為每個遊客都是用同一堆黃豆粉去玩，誰有勇氣就去吃吧。再走一步就是小吃廳，很多座位供遊客坐，也有很多款小吃發售，我就買了一條期間限定的榴槤雪條，挺好吃的。當我們坐下時，就有員工給了兩碟試吃的杏仁餅和雞仔餅，這家的杏仁餅的確是挺好味。後來跟員工傾談，我才知原來中山的咀香園和澳門的咀香園不是一家。中山咀香園是元祖發家，後來某些員工自行到了澳門用同一個名字開店。食堂側邊就是產品售賣區，有各種各樣的產品，要買手信就是這裡了，我也少少地買了一盒蟹皇杏仁餅，約40元人民幣，也不貴；除此之外還有少量文創產品，都挺有趣的。
總括來說，醬油博物館要花更多時間參觀，約1-2小時吧；咀香園，半小時可走兩三回了。
參觀完兩個博物館，也是時候回去吃晚飯了。我們叫車回到好富逸的富逸城覓食，有些店要排大長龍，有些店卻門可羅雀。以往我是不想排隊，有什麼吃什麼，但今天既然千里迢詔來到中山，也就花點時間排一下吧；主要是火女說本地人最懂哪些店性價比高，有人排隊的多是性價比較高的店，沒人排隊就是貴。
因為等候區不夠坐位，所以我就借機去逛逛富逸城。期間我發現了一間打卡書店「覔」，好漂亮，絕對是網紅至愛的打卡點。
大約排了半小時，終於等到位子進入食肆，這次我們去了一家叫「老鄭家」的吃燒鴨。在大陸吃的燒鴨是類似片皮鴨的吃法，我吃過幾間，無論有沒有外皮，都沒中伏，可放心食用。
除了這個鴨，就只叫了一盆類似涼伴的東西，燒鴨當然也沒讓我失望，好吃。用餐後，我們就叫車回出租屋了；明天準備要回香港了，回去後要把留在雪柜的東西吃掉啊，所以這餐才不敢吃太飽。
發佈留言